Tekniikka&Talous
Miina Rautiainen 28.11.2019
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VTT 연구에 따르면 핀란드 베리의 항균 화합물은 슈퍼 박테리아 퇴치에 효과적입니다.
지난 20 년 동안 항생제의 남용으로 항생제 내성 균주가 급속히 확산되었습니다. 특정 박테리아에 효과적인 알려진 항생제 화합물은 없습니다. 이는 인간의 고통과 막대한 의료 비용을 초래합니다.
“항생제 내성 박테리아의 전형적인 예는 MRSA (Methicillin-resistant Staphylococcus aureus)입니다. 모든 사람의 20 % 정도가 피부에 감염된다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. "MRSA는 우리가 안전하다고 생각하는 사소한 수술 절차에서도 위험을 초래합니다. 중요하고 까다로운 절차에서는 위험이 훨씬 더 증가합니다."
VTT 프로젝트는 핀란드산 베리, 특히 클라우드 베리, 라즈베리 및 북극 브램블 베리의 천연 항균 화합물이 이러한 박테리아 균주에 대해 효과적인지 알아 보려고했습니다. Puupponen은 "이 화합물은 베리 씨앗의 표면에서 다량으로 발견되며, 이를 농축하여 베리 쪽 흐름에서 추출물을 형성 할 수 있습니다. 이는 주로 식품에 사용하기 위해 베리에서 주스를 짜낼 때 남은 씨앗을 의미합니다."라고 설명합니다. -Pimiä.
합성 성장 배지에서 세포 배양을 통해 동일한 화합물을 생산할 수 있습니다.
자연적으로 활성 베리 화합물은 발아하기 전에 예를 들어 곰팡이로부터 씨앗을 보호합니다. 유사하게, 화합물은 피부에 병원성 미생물의 성장을 억제할 수 있습니다..
"베리 추출물은 항생제 내성 박테리아에 대해 매우 효과적인 것으로 보입니다. 아주 적은 농도에서도 피부의 MRSA 미생물을 거의 완전히 제거 할 수 있습니다. 화합물의 또 다른 장점은 피부에 유용한 박테리아를 손상시키지 않는다는 것입니다. "Puupponen-Pimiä는 말합니다.
"베리 추출물과 항생제의 조합은 매우 효과적입니다. 베리 추출물은 항균력을 잃은 항생제를 재 활성화 할 수 있습니다." "
베리 추출물의 효과에 대한 첫 번째 결과는 미생물에 대한 최적의 성장 조건에서 효과를 분석 한 테스트 튜브에서 달성되었습니다.
"동물 실험에서 MRSA 박테리아 균주에 대한 베리 추출물의 효과를 쥐 피부의 상처에서 분석했습니다. 결과는 다시 매우 긍정적이었습니다. 베리 추출물로 박테리아의 확산을 매우 효과적으로 제어 할 수있었습니다. "
건강 관리에서 항균성 베리 추출물에 대한 다양한 응용이 가능합니다. 추출물은 예를 들어 수술 전 준비, 피부 감염 예방 및 상처 치유에 사용될 수 있습니다.